酒店业人才缺口高达20%

张立申坦言，酒店行业的中层人才相对稳定，但普通服务员和高端管理者相对缺口很大。酒店一方面在抓紧招聘行动，另一方面却要面对服务员临时跳槽和竞争对手的恶意挖角，“压力非常大，”张先生透露，仅仅在九月份的头十天，他的店里就有先后四名店员以各种理由辞职，使得酒店的服务接待压力进一步加大。

张先生的遭遇是目前整个岛城酒店业的缩影，据业内人士估计，青岛酒店业人才缺口高达15——20%，人数接近2万人。随着“两节”来临，外地游客纷纷涌入青岛，这对“缺兵少将”的青岛酒店业来说，无疑是一个巨大的考验。

人才缺口探因

青岛著名人力资源专家郭峰向记者表示，造成旅游旺季人才紧缺的原因主要有两个。一个是这个行业本身的市场规律决定的。众所周知，酒店业季节性比较强，从九月到年底都是旺季，员工相对紧缺。尤其是中秋、国庆两个大的节假日相邻较近，这种情况就更为突出。像服务员、厨师及小工等都是缺口较大的职位，而青岛的酒店、餐饮等服务业，外聘人员居多，都很年轻，在黄金周期间回家过节的不在少数。

另一个原因是薪酬。“随着近年来物价上涨、用工成本提高，酒店、餐饮等服务行业早已不是高利润行业，但与之相对应的是，员工待遇并没有显著变化，导致酒店业的职位吸引力逐年下降。”

缓解招聘难——改变传统做法是关键

针对酒店业招聘难的现状，青岛著名人力资源专家、资深理才规划师郭峰表示，唯有改变现有管理模式和招聘方式，才能够摆脱困境。

改变一、选择新型招聘服务工具

传统招聘服务以被动式求职为主，企业在招聘过程中难以发挥主动作用。当面临紧急招聘任务时，传统招聘服务的弊端显露无疑。针对这种情况，目前已经有招聘网站悄然作出了改变。其中青岛本土的最大招聘网站HR伴侣是其中代表。HR伴侣早在两年前就潜心于新型招聘服务“云平台”的研发，其中一个非常重要的转变就是实现了“主动式”招聘。企业既可以向心仪的优秀人才主动发出“邀约”，也可以通过“悬赏”等方式，发动所有的人事经理、人力中介机构为自己举荐人才，从而实现多重渠道获取人才，在相同条件下，“云平台”的人才获取数量和质量要远高于传统招聘。针对部分酒店服务员不需要过高学历的实际情况，郭峰建议企业可采取在线+现场招聘相结合的方式，以做到优势互补，最大化招到人才。

改变二、调整内部管理方式  留住优秀人才

现有的酒店业薪酬水平已经不足以让员工安心地呆在一个地方，但提高整体薪酬又会进一步压缩企业利润空间。对此，郭峰建议增加奖励机制，如每月推选金牌服务员，业绩表现优秀者可获得高一倍的薪酬。这样势必拉动员工积极性，降低员工流动率。同时他介绍了一种港澳台酒店业普遍采用的“培训式”管理手段，即边上岗边培训，尽快让新人转变为熟手，并及时提高工资福利待遇，到时候就能“一个顶仨”，在一定程度上缓解招聘难题。 

服务总量的供不应求和服务人员的严重缺乏是极不合理的现象，要改变这一现状，需要酒店本身和招聘行业的共同努力。而努力的起源就在于创新管理和服务方式，终点则是酒店业和招聘行业的双赢。

这是封面，看到这个图，可能你就能部分理解这动画片会是啥样的了......

很冷，很不知所谓，不过绝对貌似很适合无所事事时打发时间。

在线看地址：http://hd.openv.com/tv_show-3810.html

片子的介绍：

搞笑漫画连载《天体战士》原连载于《Young Gangan》，整个系列叙述怪人组织的地区指挥官——班普将军（个性温和、喜欢做菜），率领着超有礼貌的邪有暗香盈袖恶组织（？）弗罗夏姆（川崎分部），为了消灭敌人天体战士桑雷德（靠女友养活的不工作的小白脸），不断派遣旗下的怪人军团（有正当职业的老实家伙们、附近的主妇们都称赞的好邻居）接二连三地向天体战士挑战！让人会想帮怪人军团们加油……就是这样一部莫名其妙的漫画。